Аргентина по-русски

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Аргентина по-русски » Делимся опытом » Продукты питания (названия, виды, ..)


Продукты питания (названия, виды, ..)

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Наташав:

Основные молочные продукты

Молоко - leche

Leche entera - молоко обычное 3% жирности
Leche descremada - обезжиренное молоко 1.5% жирности
   могут быть в пакете (leche en sachet) или в коробке (en caja)
http://s3.uploads.ru/Vo1YU.jpg  http://s2.uploads.ru/Lr6Fc.jpg
Зеленым цветом обозначают обезжиренное молоко
http://s2.uploads.ru/mlIQd.jpg  http://s3.uploads.ru/MJzIF.jpg
Leche fortificada - молоко с различными добавлениями (железо, минералы, витамины)
Leche larga vida - молоко длительного хранения в коробках
Leche saborizada - молоко с добавлением вкуса чего-либо

Leche en polvo - сухое молоко
http://s2.uploads.ru/8kGNW.jpg  http://s3.uploads.ru/7pHA6.jpg

Leche condensada - сгущенное молоко
http://s3.uploads.ru/4vWRw.jpg

Yogures - Йогурты

Yogur bebible - питьевой йогурт
Yogur firme - йогурт в стаканчике

Crema de leche - очень жирные сливки
http://s2.uploads.ru/qWj5S.jpg

Queso de crema - сметана

Manteca - масло
http://s3.uploads.ru/id4F3.jpg

Queso duro - твердый сыр
Queso blando - мягкий сыр
Queso untable - чем-то похож на плавленный сыр, что-то среднее между сметаной и мягким сыром
Queso semiduro - полутвердый сыр
Queso rallado - тертый сыр, как правило, из твердых сыров
http://s3.uploads.ru/0ZbJy.jpg

Queso crema - кисломолочный сыр, похож на сметану
http://s2.uploads.ru/FNnRl.jpg

Ricotta - творог
http://s2.uploads.ru/bFKv4.jpg

Dulce de leche - многим напоминает вареную сгущенку (наверное цветом и сладостью), хотя ее процесс приготовления отличается, да и сам продукт другой
http://s3.uploads.ru/kKxWZ.jpg

Основные производители:

La Serenesima

SanCor

Verónica

Sucesores de Alfredo Williner, S.A.  (Ilolay)

Milkaut

La Paulina

Nestle

0

2

Чай по-аргентински Te.

Английское культурное влияние в Аргентине проходило на протяжении всего девятнадцатого века, и две трети двадцатого века, особенно среди городского среднего класса (и заметим, что городской средний класс Аргентины- это большинство населения Аргентины).

В конце двадцатого и начале двадцать первого века возрождение интереса к «Дальнему Востоку- Европе» сделало потребление чая массовым видом времяпрепровождения, но по-прежнему пользуется популярностью исключительно черный чай Assam, а также с  2008 года появились такие сорта как  Эрл Грей, Дарджилинг и другие, чай в Аргентине произрастает в провинции Корриентес и в меньшей степени в Миссионес, с 1960 года является очень распространенным явлением чай в "чайных пакетиках", который легко заваривается.

Самая распространенная марка чая- Вирджиния, она бывает с разными вкусами, но на мой взгляд совершенно не вкусный чай.

http://s3.uploads.ru/t5Fv3.jpg
http://s2.uploads.ru/YuBUC.jpg
http://s2.uploads.ru/K2zZQ.jpg
http://s3.uploads.ru/Wq2Ek.jpg

В Аргентине не много людей ценят качество чая, они пьют дешевые пакетированные сорта без каких либо вкусовых качеств... Поэтому многие предпочитают мате и мате-косидо, в пакетиках

Также здесь любят ромашковый чай и травяной чай.

http://s3.uploads.ru/zsm3R.jpg

Хороший черный чай марки Тарагуи

http://s2.uploads.ru/ZgaET.jpg
http://s2.uploads.ru/JWUcj.jpg

На мой взгляд- самый вкусный чай, по типу Эрл Грей, с бергамотом- это чай марки Бонафиде.

http://s3.uploads.ru/3ZEqD.jpg

0

3

Кофе и горячий шоколад

Учитывая сильное европейское влияние, особенно районов Средиземного моря и особенно Испании и Италии, понятно пристрастие аргентинцев к кофе. Кофе в Аргентине, как правило варят из жаренных зерен, за исключением эспрессо, который подают в кафе, растворимый кофе здесь не в моде. Не отстает от кофе и потребление горячего шоколада, употребление которого увеличивается осенью и зимой, а в холодных районах страны, пьют горячий шоколад круглый год с Churros (сладкими палочками, обжаренными во фритюре).

Кроме того, особенно в сельской местности "кофе" заменяют альтернативным напитком, называемым рожковым кофе, кофем из ягод mistol и даже с инжиром, т.е. добавляют солод, который имитируют кофе и этот напиток считается более здоровым, потому что обладает - в отличие от кофе - минимальной дозировкой алкалоидов.

Одна из самых известных марок кофе- Вирджиния, они производят как молотый, так и растворимый кофе, и кофе в пакетиках.

http://s2.uploads.ru/wRrUs.jpg
http://s3.uploads.ru/US76a.jpg

Опять же одна из самых вкусных марок кофе- Бонафиде

http://s2.uploads.ru/vpnlC.jpg
http://s2.uploads.ru/bKoj3.gif

0


Вы здесь » Аргентина по-русски » Делимся опытом » Продукты питания (названия, виды, ..)