До двух лет (живя здесь) понимать вы будете не много, до года совсем ничего, да, вы сможете составлять фразы, но ответ на них будет для вас непонятен.
У всех по-разному, очень многое будет зависеть от той среды, куда попадет человек (по-русски с ним будут говорить или по-испански), от желания учить, его надо в действие переводить. Смотреть телевизор, читать газеты. Через полгода понимать будете многое и говорить начнете, а через год свободно читать, говорить и понимать практически все, сны смотреть - на себе испробовано. Павлин с цесаркой через три месяца будут обо всем болтать и понимать. Если жить будете среди русскоязычных, тогда и три года может не хватить.