Аргентина по-русски

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Аргентина по-русски » Аргентинские вина » Винная болтанка- наши любимые вина!


Винная болтанка- наши любимые вина!

Сообщений 1 страница 10 из 75

1

Муж раньше пил только Каберне,считая его напитком для настоящих мачо) Я же, попробовав Мальбек, влюбилась в его нежный, но насыщенный вкус. Теперь чередуем, то Мальбек, то Каберне)

0

2

Мои любимые вина сорта Мальбек.

Siete vacas Tucuman, valle Calchaqui, Близ Кафажжате

http://s42.radikal.ru/i095/1310/7d/2ea17a799697.jpg

Don Nicanor, Nieto Senetiner, Mendoza

http://i017.radikal.ru/1310/46/84e1a3c59798.jpg

Nieto Senetiner, Mendoza

http://s019.radikal.ru/i613/1310/b6/deb46b5bc43b.jpg

0

3

Кстати, читала тут на днях диету, там всего полно, ограничений всяких, никакого алкоголя, кроме... Правильно- бокала красного вина :crazyfun:

0

4

Можно я повторю потерянный вопрос о розовом вине? Мужу меньше понравилось, а сотоварищи его были в восторге. Расскажите, пожалуйста, свои впечатления.

0

5

keksa
Пила розовое шампанское, ничего особенного... Дороже только) Мне нравится шампанское летом пить, особенно в новый год) Любимое- Шардон...

Розовое тоже хорошее, но по-моему разницы нет.

http://s04.radikal.ru/i177/1310/3c/023622d98b74.jpg

http://s017.radikal.ru/i428/1310/75/2b3d0c32baf6.jpg

http://i018.radikal.ru/1310/e5/bfbf0570a53d.jpg
http://i062.radikal.ru/1310/76/eef069d428b8.jpg

0

6

Если вы спрашивали о розовом Мальбеке, то я не пила... А ведь есть)

Обязательно при случае куплю!!!

http://s020.radikal.ru/i722/1310/51/f89ceeeec981.jpg

+1

7

Очень хочется чтобы все, кто питает привязанностью к этому сорту, делились своими пристрастием к тому или иному бренду Мальбека (к сорту наверное говорить неверно, ибо Мальбек и есть сорт).
К сожалению, я - в отличии от вас - обитающих в Аргентине, вынужден довольствоваться только тем, что есть в Москве. Но надо признать - что парочка интернет магазинов вполне удовлетворяют мои пожелания (доставка на следующий день)  по приобретению этих напитков...

http://s5.uploads.ru/0hxAj.png

Дабы соблюсти справедливость, я не буду при упоминании того или иного бренда говорить  лучше-хуже, потому как не мне это решать. Это пусть решают сомелье. Есть же рейтинг RP для вин (до 100 баллов) Я видел два Мальбека  (Magna Malbec)  Callia  /От  Callia пил только их замечательный Салентайн/  и   Alta Vista Premium Torrontes   /А этот пил, дочь мне специально привозила из последней своей поездки/. Так вот они соответствовали  91 пунктам  по шкале RP.  Многие Мальбеки прочно удерживаются в диапазоне 85-90 баллов. Остальные вина разных лет и линеек получали и меньше.  Я уже упоминал - у меня простые критерии:

- 14.5 - 15 вольт (Большинство Мальбеков 14) . Правда злые языки утверждают, что владельцы догоняют вина сахарком. А вот тут второй критерий
- (Простите что за столом) но много лет я был обычным язвенником, тонко реагирующий на кислотность и другие вкусовые нарушения и еды и питья. Так вот от язвы, меня как лет 30 избавили, но чуйкость организма осталась
- Черный язык после питья. Как буд-то бы стакан черники слопал
- Как то получилось что наибольшие года издания Мальбека нам нравились 2008-2009 годов. Последующие - было как то не то. Однажды нарвались на человека, позиционирующего себя, как знатока Мальбека. Он утверждает, что это действительно так. Все Мальбеки 2007-2009 годов, превосходят по вкусу все года последующие. И эта цикличность примерно в 7-9 лет (очень хочется узнать так это или нет)
- Цена, хотя это лишь сопутствующий фактор (есть в ценовом высоком рейтинге Мальбеки, которые я не прочувствовал). Диапазон - 800-1200 руб за бутылку (если через инет то начиная с 700). Естественно - у вас там это дешевле.

Самый мой любимый бренд (это пока, чем еще Аргентина удивит) это от Бодеги Alta Vista  - семейное предприятие (в прошлом они владели заводом шампанских вин Piper-Heidsieck, в настоящий момент, помимо Alta Vista,  управляют Chateau Dereszla в Токае, Венгрия, и Chateau Sansonnet в Сент-Эмильоне, Франция) . Вот они делают наиболее мне нравящийся - Мальбек.  Вопрос года издания - с ними так же актуален.

Практически никогда не покупаю Alamos, La Linda, Santa Julia - хотя они основные, которые подают в наших московских ресторанах, которые связывают себя с аргентинской кухней.
http://s5.uploads.ru/quJPb.png

Но даже один Мальбек с одной и той же бодеги может отличаться не только годом, но местом сбора и технологией выдержки. Вот допустим очень приличный Norton (кстати неплохой по мнению знатоков)  - почему то не входит в список моих фаворитов.

На верхней фотографии - есть Kaiken. Вот брали мы его пару лет вторым эшелоном, когда не было A.V. - вполне приличное - тут грянул он. Kaiken Ultra 2009... Очень здорово...

Так что очень жду ваших ответов по вашим любимчикам в заповеднике Мальбеков....Буду рад видеть и читать

Отредактировано galago (16-10-2013 13:12:45)

0

8

Еще одно великолепное вино и не дорогое) Ampakama провинции San Juan

http://s020.radikal.ru/i720/1310/26/76dbabc7141c.jpg

0

9

Вот пишу, а у нас жара такая... Сразу холодного шампанского захотелось... С ананасами...

Ананасы в шампанском

УВЕРТЮРА

Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Удивительно вкусно, искристо и остро!
Весь я в чем-то норвежском! Весь я в чем-то испанском!
Вдохновляюсь порывно! И берусь за перо!

Стрекот аэропланов! Беги автомобилей!
Ветропросвист экспрессов! Крылолет буеров!
Кто-то здесь зацелован! Там кого-то побили!
Ананасы в шампанском - это пульс вечеров!

В группе девушек нервных, в остром обществе дамском
Я трагедию жизни претворю в грезофарс...
Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском!
Из Москвы - в Нагасаки! Из Нью-Йорка - на Марс!

А лучше к нам, в Аргентину!!!

http://s017.radikal.ru/i434/1310/8d/bce2e9cb3bc6.jpg
http://s017.radikal.ru/i437/1310/54/f266932d95c5.jpg
http://i016.radikal.ru/1310/25/655c7359792d.jpg

0

10

ананасов не нашла... Придется пить шампанское с клубникой)

http://s015.radikal.ru/i331/1310/bb/f59fba5008c6.jpg
http://s006.radikal.ru/i214/1310/48/ae2b62030eae.jpg

0


Вы здесь » Аргентина по-русски » Аргентинские вина » Винная болтанка- наши любимые вина!