velvet48 написал(а):
Вот скоро приеду в Тукуман,и там свою коптильню открою))))) хорошо Чили рядом,от туда буду скумбрию возить для копчения
Или опять в Чили вулкан бахнет, то прямо на воздушке во дворе повесишь и сама прокоптится, или вообще уже прокопченная приедет. 
А так вообще здорово! Мы на днях в Rica Comida Rusa брали скумбрию, так с пивом ух как пошла!Кстати, они подготовили продукты на День Рождения моей жены, пальчики оближешь. Мы заказали, балык мясной, буженину, два вида копченой колбасы, и пару холодных закусок. Ну и торт "пьяная вишня ", все было безумно вкусно и безупречно свежее.
