Суоми
Но надо, чтобы пахло и сосновыми шишками, и ещё какими-то дровами.
Во первых запомни))) стружки или опилки от хвойных деревьев НЕ ДОБАВЛЯЮТ.... только лиственные,за исключением березы (береза тоже не добавляется)
Интересно, а какая разница между обычной духовкой и этой коптильней?
отличается... конструкцией.
Мы на электротен кладем опилки(ольховые), сверху кладем жиросборник, выше на решетку кладем продукт. ну и включаем... опилки тлеют и выделяют дым.. и с помощью дыма коптим....