В Аргентине не очень принято пить кофе на бегу, конечно, в Буэнос Айресе, где все бегут и торопятся, есть такой бизнес - развозка на тележках кофе.
Но в маленьких городках редко где встретишь кофе-автоматы и людей с термосами, продающих кофе, если только на праздниках в парках... У нас в провинции многие приезжают по выходным в центральный парк Тукумана с тележками и продают сладости и картофель фри, также делают сандвичи и продают с тележек газировку.
В основном, все люди любят проводить время в кофейнях и, если кофейня имеет свою пекарню, так еще там же продают хлеб и сдобу...
Хороший вид бизнеса для тех, кто любит и умеет печь и варить кофе.
Для этого надо найти помещение - арендовать или купить на первом этаже с выходом на улицу. Оформить монотрибуто и открыть CUIT - оформить заявку в муниципалитете и получить разрешение типа санитарной инспекции. Поставить столики и барную стойку и иметь кухню или пекарню позади. Очень многие любят покупать выпечку домой и просто пить чай и кофе целыми днями до вечера и дома, и в кафе, при этом и читать, и болтать...